麻こころ茶屋

カフェに併設された珈琲焙煎所にて、それぞれの気候や土壌で丁寧に栽培された世界各地のコーヒー豆の個性を大切に、素材とも向き合い焙煎されたコーヒー豆や、オーガニック素材にこだわったハーブティー、パンケーキMIX、シロップなど、お客様のおもてなしやギフトとしても喜ばれる商品をご紹介いたします。

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麻こころ茶屋は2002年に、1台のワゴン車をキッチンカーに改装し、旅するカフェとしてスタートしました。

現在は熊本の天草諸島の入口の島「大矢野島」に拠点を構え、食堂カフェを営みながら、カフェに併設している珈琲焙煎所と食品加工所にて、コーヒー豆の焙煎、グラノーラなどのストックフードを作っています。

熊本の天草諸島の入口の島、大矢野島の海辺の小さな港町にある”麻こころ茶屋”
このカフェに併設されている食品加工所(FOOD LABORATORY)にて毎日の暮らしの中から生まれた麻こころ茶屋”オリジナルレシピ”のストックフードはどれもこだわりの強い極上品ばかり・・・
PORT-MARTではカフェに併設された珈琲焙煎所(COFFEE ROASTERY)にて、それぞれの気候や土壌で丁寧に栽培された世界各地のコーヒー豆の個性を大切に素材とも向き合い焙煎されたコーヒー豆や、オーガニック素材にこだわったハーブティー、パンケーキMIX、シロップなど、
お客様のおもてなしやギフトとしても喜ばれる商品をご紹介いたします。