「箸蔵」 の言葉通り、まつかんは箸が詰まった蔵。
人と箸の関わり、日本の食文化と箸の関わりを大切に暮らしの道具のひとつとしての箸をつくっています。

人にも個性があるように使う人の意識や気持ちによって箸にも個性が生まれます。
好みから生まれる個性、料理や雰囲気から生まれる個性・・・。
様々な個性が箸に素敵な個性を与えます。
まつかんは使う人のキャラクターを大切に、人の心に届く箸のご提供を目指しています。

家族や仲間同士の集い、人が楽しく快適に過ごすことに箸がどう役立つのかまつかんは常に考えています。
コミュニケーションを取り持つ箸、人と人の架け橋になる箸、
それがまつかんの目指す「おいしい箸」の在り方です。

使う人が身も心もいつもヘルシーであることに願いを込めて、まつかんは箸をつくっています。
天然素材の魅力を最大限に引き出し、様々な工夫で安全なもの、快適なもの、ムダのないものに仕上げる。
人と環境にやさしい箸づくりがその基本的な考え方です。

テーブルコーディネションは快適な食生活の大切な要素。
ちょっとした工夫とおしゃれ心で食卓も気持ちも豊かになるものです。
食卓においしい空気をつくりだす。
まつかんはいつもそのお手伝いをしたいと考えています。

まつかんは人にとって何が大切かを箸づくりの基本に、
誰もがいつでも楽しく使える「おいしい箸」を未来に向かってつくり続けていきたいと考えます。